キャンピングカーの情報源！ネットキャンパー【ブログ】

　日本のラーメンは、豚肉（チャーシュー）。台湾的に言えば猪肉。
　しかし、台湾のラーメンは、牛肉のブロックが入っている。
　これが、台湾名物の牛肉麺。牛肉のブロックは、しっかり煮込まれ非常にやわらかい。
　麺は太ちぢれ麺などが使われいるもが多く、歯ごたえも良い。
　日本では味わうことができないラーメンである。